Vína Srbska

Vína Srbska

foto: Vína Srbska

Napriek nízkej svetovej popularite majú srbské vína veľký potenciál: vinice tejto krajiny sa nachádzajú v rovnakej šírke ako legendárne plantáže Burgundska a Bordeaux a pracovitosť Srbov môže slúžiť ako príklad pre všetkých ľudí. Ale aj teraz sú miestne vinárstva predmetom osobitnej pýchy svojich majiteľov a záujmu fanúšikov vínnych zájazdov.

História a čísla

Rovnako ako mnoho balkánskych národov, aj Srbi začali rozvíjať svoju výrobu vína v dobách starovekých rímskych legionárov. Potom nasledovali obdobia úpadku a vývoja spojené s vojnami, epidémiami, hospodárskym rozmachom a politickými otrasmi. Dnes sa srbské vína vyrábajú v podmienkach oživenia tohto odvetvia, ich kvalita neustále rastie a objem výroby stúpa.
Iba 5% z celkového počtu vyrobených miestnych vín sa vyváža, a preto je najľahšie vyskúšať najvhodnejšie vzorky vynikajúcich nápojov na vínnej prehliadke Srbska. Mimochodom, viac ako tretina všetkých vín plnených do srbských vinárskych závodov je vysoko kvalitná.

Známky a úspechy

Zvláštnosťou miestneho vinárstva je to, že hlavnú úlohu majú miestne odrody viniča. Preto sú vína Srbska také originálne, originálne a jedinečné. Hlavný objem ovocia vyrába Prokupac, víno, ktoré sa vyznačuje bohatou farbou a ovocnou chuťou. Ak sa zmieša s bobuľami Varnac, získa sa silné víno, v ktorom sa dochuťuje ostružina, čerešňa vtáctvo a granátové jablko.
Medzinárodná porota opakovane uznala Srbsko ako najlepšie červené víno „Kremen Kamen“ z bobúľ Cabernetu z oblasti Negotín, najlepšiu bielu farbu „Trijumf Barrique“ zo zmesi Chardonnay, Riesling a Sauvignon Blanc a „Quet Traminac kasna berba“ z oblasti Banoshtor v ako prírodné sladké.

Kam sa vydať na prehliadku vína?

Ľahké a harmonické vína z odrôd Kadarka, Chardonnay alebo Merlot sú najlepšie ochutnané v regióne Palich. Vinárstvo Choka alebo malé vinárske závody – produkty ktoréhokoľvek podniku v Palichu poteší skutočných znalcov hroznového vína.
Môžete vyskúšať jedinečný „Bermet“ v regióne Fruska Gora. Tajomstvo výroby tohto nápoja je tajné. Jedinou vecou, ​​ktorá je o tejto technológii známa, je to, že hrozno dozrievalo v sudoch spolu s niekoľkými desiatkami bylín, obzvlášť dobrý je Bermet so sladkým koláčom.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *


*